Contamination au mercure : faut-il s'inquiéter de la consommation de thon en Nouvelle-Calédonie ?
Publié le :
19/11/2024
19
novembre
nov.
11
2024
Source : la1ere.francetvinfo.frEn Nouvelle-Calédonie, le thon est un aliment apprécié, mais il peut aussi représenter un risque en raison de la contamination au mercure. Des experts locaux appellent à la vigilance, notamment face aux espèces les plus touchées par ce métal lourd d’origine naturelle et industrielle. Lire la suite
Historique
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