Les jeunes mettent les petits plats dans les grands dans un restaurant de Punaauia

Les jeunes mettent les petits plats dans les grands dans un restaurant de Punaauia

Publié le : 20/12/2024 20 décembre déc. 12 2024
Source : la1ere.francetvinfo.fr
À l'approche des fêtes de fin d'année, ça se bouscule en cuisine. Dans un restaurant de Punaauia, qui réalise environ 150 couverts chaque jour, pour que l'expérience client soit réussie, l'organisation des équipes est millimétrée. Les onze employés ont en moyenne 25 ans. Et l'établissement n'a pas hésité à faire appel à des jeunes extras pour le... Lire la suite

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