Saint-Barthélemy : Eddy Coquin met son grain de sel dans la cuisine créole

Saint-Barthélemy : Eddy Coquin met son grain de sel dans la cuisine créole

Publié le : 19/01/2025 19 janvier janv. 01 2025
Source : la1ere.francetvinfo.fr
À Saint-Barthélemy, Eddy Coquin est à la tête de son restaurant « Le Grain de sel » depuis 17 ans. Le chef guadeloupéen est le dernier restaurateur sur l’île à servir une cuisine entièrement créole. Rencontre en couleurs et en saveurs. Lire la suite

Historique