Agro transformation en Guyane : Mélissa Deie innove avec sa semoule de fruit à pain
Publié le :
20/03/2025
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2025
Source : la1ere.francetvinfo.frHabituée à fabriquer et consommer des semoules telles le couac fait à partir de manioc, Mélissa Deie a eu l’idée de travailler un aliment inédit : le fuit à pain. Après deux ans et demi de tests, elle est parvenue à créer un produit goûteux dont elle est fière. Cette semoule de fruit à pain, elle l’a nommée Enala, qui signifie « elle parmi toute... Lire la suite
Historique
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