ENQUÊTE. Des élevages à l’assiette, la filière viande calédonienne dans la tourmente
Publié le :
01/10/2024
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2024
Source : la1ere.francetvinfo.frLa consommation de viande a baissé de 30% depuis le début de la crise en Nouvelle-Calédonie, selon l'Interprofession viande. Et ce alors que les exploitants font face à d’importantes difficultés de transport et d’abattage, qui engendrent un important surcoût. Lire la suite
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