Production porcine : une filière qui se maintient

Production porcine : une filière qui se maintient

Publié le : 07/12/2024 07 décembre déc. 12 2024
Source : la1ere.francetvinfo.fr
Avez-vous déjà votre jambon de Noël ? Comment allez-vous cuisiner votre viande de porc, avec vos pois d’angole et vos ignames, le soir du réveillon ? Ce sont les incontournables des fêtes de fin d’année, en Guadeloupe. De quoi permettre à la filière porcine de se maintenir, malgré l’inflation. On fait le point dans ce dossier que nous lui avons... Lire la suite

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