Un restaurateur de Saint-Leu se met au circuit court
Publié le :
01/10/2024
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Source : la1ere.francetvinfo.frFace à l’inflation et à la baisse du pouvoir d’achat de ses clients, un restaurateur de Saint-Leu a dû revoir sa copie. Il travaille désormais en circuit court avec les agriculteurs et les pêcheurs locaux. Il a également diminué les portions pour éviter les gaspillages alimentaires. Lire la suite
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