Gastronomie en Outre-mer : Marcel Ravin, « La cuisine antillaise est une des plus belles cuisines du monde»
Publié le :
07/11/2019
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2019
Source : outremers360.com© Outremers360 Parrain de la deuxième édition du guide Gault &Millau Antilles-Guyane 2020, le chef martiniquais, étoilé au guide Michelin a confié à Outremers 360 sa vision de la profession de chef et son regard sur la gastronomie antillaise. Aux commandes des cuisines du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort depuis 14 ans et distingué d’une […] Lire la suite
Historique
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