Sel de Bora-Bora, "l'or blanc de la Polynésie"

Sel de Bora-Bora, "l'or blanc de la Polynésie"

Publié le : 27/09/2026 27 septembre sept. 09 2026
Source : la1ere.franceinfo.fr
Depuis une dizaine d’années, un couple s’est lancé dans la production de sel de Bora-Bora. Parfumé avec des épices locales, il sublime les plats. Grâce à quelques producteurs locaux, le couple récolte entre 5 et 6 tonnes de fleur de sel par an, exportées à travers le monde. Lire la suite

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