Gastronomie en Guadeloupe: Naomi Martino, maître-chocolatière : « Je voulais maîtriser notre patrimoine et faire un produit purement de chez nous »
Publié le :
11/11/2019
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novembre
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11
2019
Source : outremers360.comLors de la tournée de la présentation du nouveau guide Gault&Millau Antilles-Guyane en Guadeloupe, Outremers 360 a rencontré Naomi Martino, maître-chocolatière depuis 10 ans et qui oeuvre à la réinstallation d’une filière cacao dans le territoire. Tombée dans la marmite du chocolat depuis sa plus tendre enfance, Naomi Martino a fait de sa gourma... Lire la suite
Historique
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