Les anguilles de la Caraïbe menacées par les consommateurs d'Asie
Publié le :
19/11/2025
19
novembre
nov.
11
2025
Source : la1ere.franceinfo.frTrès prisées des gourmets en Asie, les anguilles de la Caraïbe atteignent des prix vertigineux — plus de 10.000 euros le kilo.Malgré cette valeur astronomique, l’espèce ne bénéficie d’aucune protection dans la région et se retrouve aujourd’hui menacée de disparition Lire la suite
Historique
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